オーエセル・ワイン・イベント

Eau et sel(オーエセル)

ワインイベント
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2011 夏のワイン・イベント


ワインは、自然から、人からのプレゼントです。
長い間の伝統と、人々の生活の中にとっても
長く根付いています。

ワインは食事をとってもすばらしいものへ変えます。
お料理はさらに美味しく、
一緒に食事をしている人との会話を
さらに楽しくさせてくれます。

季節には季節のお料理を、季節のワインを・・
皆様の食生活をより楽しくするために、
ワインを一緒に楽しみませんか。

季節に合わせたテーマによるワインを楽しむ、
ワインセミナーを行っております。

ワインについてのコラムを書いておりますので
ワイン選びの参考になればうれしいです。

                                        Eauetsel Somelier 鬼頭恵

Somulier Megumi Kitou から、今の時期に楽しむワインの話

ワインを季節に合わせて飲む

この時期、
白ワインはすっきりとして酸味があまりきつくなく、ほどよい果実味がしっかりとしたワイン。
赤ワインは、喉越しがよく、かるいといってもしっかりと果実味があるワイン。
そんなワインが今にぴったりではないのでしょうか。

オーエセルが今回取り上げたのは、
イタリア・モリーゼ州。

アドリア海に面して、丘陵地がおおいのが特徴。。

詳しくはこちら>>
白ワイン Moli ' Bianco (モリ・ビアンコ)
赤ワイン Norante di Santa Cristina Rosse 
(ノランテ・ディ・サンタ・クリスティーナ・ロッソ)
ロゼワイン Cuvee Marie Christine Provence Rose 
キュヴェ・マリー・クリスティーヌ プロヴァンス ロゼ

詳しくはコチラ>>

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Information//■所在地 〒500-8368 岐阜県岐阜市宇佐3丁目18-15//■TEL 058-275-6313//■FAX 058-275-6857//■営業時間 【Lunch 】11:30~14:30(オーダーストップ13:30) <MENU>  ¥5,250 \2,625 \1,890//【Dinner】18:00~20:00 OS ※ディナーは予約制です。<MENU>  ¥5,250 \7,350 \9,450 \15,750//■定休日 火曜日、第2・3水曜日

 

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